الجودة · ISO 3632
جودة الزعفران مقيسة وفق ISO 3632
تُفحص كل دفعة زعفران نعرضها وفق ISO 3632 قبل البيع. تصلك شهادة تحليل دفعتك مع عرض السعر، ورقم الدفعة مطبوع على كل عبوة.
ماذا تعني الأرقام في شهادة الزعفران
يقيس معيار ISO 3632 الزعفران بالمطيافية الضوئية. هذه هي القيم التي يراجعها فريق مراقبة الجودة لديك أولًا.
| المعيار | ماذا يخبرك | ISO 3632 الفئة I |
|---|---|---|
| الكروسين (440 نانومتر) | قوة التلوين: كمية اللون التي يعطيها الزعفران | 200 على الأقل |
| البيكروكروسين (257 نانومتر) | المرارة، الطعم المميز للزعفران | 70 على الأقل |
| السافرانال (330 نانومتر) | الرائحة | من 20 إلى 50 |
| الرطوبة والمواد المتطايرة | تؤثر في الوزن الصافي ومدة الصلاحية والتخزين | 12% كحد أقصى (خيوط) |
| مخلفات الزهرة | القلم الأصفر وأجزاء الزهرة الأخرى | 0.5% كحد أقصى |
| المواد الغريبة | كل ما ليس زعفرانًا | 0.1% كحد أقصى |
قيم الامتصاص لمستخلص مائي بتركيز 1% على أساس المادة الجافة، مقيسة وفق ISO 3632-2. حدود الفئات من ISO 3632-1.
من الحقل إلى الدفعة
التوريد من خراسان
يُشترى الزعفران من مناطق الزراعة في خراسان بعد حصاد الخريف.
الفرز في مشهد
تُجفَّف الخيوط وتُنظَّف وتُفرز حسب الدرجة.
الفحص المخبري
تُفحص كل دفعة وفق ISO 3632 قبل عرضها.
التعبئة
تحمل كل عبوة رقم الدفعة الذي يربطها بتقريرها.
المستندات
ترافق شهادة التحليل الشحنة.
المستندات مع كل شحنة
- شهادة المنشأ
- الشهادة الصحية النباتية (الزعفران، البرباريس)
- الشهادة الصحية للتصدير
- شهادة تحليل ISO 3632 (الزعفران)
- الفاتورة التجارية وقائمة التعبئة
متاح عند الطلب
- عينة من الدفعة المعروضة لفحصها في مختبرك
- نسخ من شهادات الشركة مع الفاتورة المبدئية
- صور الدفعة الفعلية قبل الشحن
أسئلة شائعة عن الجودة
أين أجد رقم الدفعة؟
على كل عبوة وعلى شهادة التحليل الخاصة بتلك الدفعة.
من يفحص الزعفران؟
اسم المختبر واعتماده مذكوران في كل شهادة.
هل يمكن لمختبري فحصه قبل الطلب؟
نعم. اطلب عينة من الدفعة المعروضة عليك وافحصها حيث تشاء.
اطلب دفعة مع تقريرها
أرسل الدرجة والكمية المطلوبة. نردّ بدفعة معروضة وشهادة ISO 3632 الخاصة بها.